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非油炸方便面機(jī)在生產(chǎn)前和停機(jī)后都要注意檢修和維護(hù)
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非油炸方便面機(jī)在長期的使用過程中應(yīng)注意定期的保養(yǎng)，以及在吊運(yùn)過程中存在注意事項(xiàng)。
非油炸方便面機(jī)生產(chǎn)線運(yùn)動(dòng)件的維護(hù)與保養(yǎng)，齒輪副和鏈輪副一般每班加一次潤滑油，各種減速機(jī)每半年換一次潤滑油，油量根據(jù)減速機(jī)的油標(biāo)指示確定。滾動(dòng)軸承每六個(gè)月加一次潤滑脂。面條機(jī)中面刀兩端的滑動(dòng)軸承應(yīng)每班加潤滑油2~3次。在成熟和壓片過程中，要非常注意不要在面粉中混入雜物，尤其是金屬雜物。如果發(fā)現(xiàn)雜物，應(yīng)立即清理，以免損壞面刀和軋輥。經(jīng)常檢查帶輸送鏈和傳動(dòng)鏈的張緊是否合適。如果不合適，應(yīng)及時(shí)調(diào)整。鏈條緊固螺釘和螺母是否松動(dòng)。如果松動(dòng)，應(yīng)立即緊固。啟動(dòng)前檢查篩網(wǎng)是否損壞，每組扣是否鎖緊。
非油炸方便面機(jī)生產(chǎn)線班后的維護(hù)，每班后清理熟化機(jī)內(nèi)、面條機(jī)料斗內(nèi)及各對(duì)輥上殘留的面渣。特別是面條機(jī)卸面滾筒和鍋底卸面孔須清理干凈，以防漏面。卸下以下刀部件，清潔面刀和梳子，清潔后重新安裝。
非油炸方便面機(jī)生產(chǎn)線停機(jī)后的保養(yǎng)，如因故需停機(jī)一段時(shí)間，應(yīng)做好如下設(shè)備的保養(yǎng)工作：關(guān)閉電源開關(guān)和所有閥門，檢查所有傳動(dòng)部件。如有故障，立即排除；檢查所有緊固部件是否松動(dòng)；檢查所有緊固部件是否松動(dòng)。如果有損壞，請(qǐng)及時(shí)修理。檢查輸送機(jī)鏈條是否松動(dòng)。
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