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 全自動(dòng)洗面機(jī)的安全使用說(shuō)明
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    全自動(dòng)洗面機(jī)的安全使用說(shuō)明

                                         
   
全自動(dòng)洗面機(jī)的操作工藝
    1.洗面:將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解,20分鐘后開(kāi)使洗面,邊洗邊過(guò)濾,不要把面筋倒入面糊內(nèi)。最后把面筋洗凈,水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi),待6小時(shí)以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用;


    2.面筋的處理:把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘,用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋,為避免糊鍋、邊下邊攪動(dòng),全部浮起后用文火煮半小時(shí)即可。撈起放在水中,用時(shí)撕成小條;


    3.面糊的調(diào)配,用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進(jìn)行攪打,打均勻以后再兌 不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。用手挑起面糊在面糊上面繞一曲,消失太快是面糊稀,不消失足面糊稠。也可根據(jù)實(shí)行操作情況而定稀稠。 二種攪打方法是可用發(fā)酵的面糊兌入不發(fā)酵的面糊中調(diào)配,也可兌入適度干面粉。放一會(huì)即可使用。


   
全自動(dòng)洗面機(jī)的使用說(shuō)明:
    1.為了安全,本機(jī)需要接地線;


    2.首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購(gòu)買機(jī)器的額定電壓相符合;


    3.用戶需在機(jī)器以外配有保險(xiǎn)盒,閘刀。機(jī)器不使用時(shí)請(qǐng)關(guān)掉電源;


    4.為了安全,請(qǐng)把機(jī)器的皮帶傳動(dòng)部分靠墻擺放,使人不得接近。在生產(chǎn)過(guò)程中。不能讓小孩在機(jī)器附近玩耍;


    5.如機(jī)器出廠不帶電機(jī)時(shí),用戶需自行配置。在安裝電機(jī)時(shí)注意機(jī)器不能倒轉(zhuǎn)、型號(hào)為,XMJ-25型。轉(zhuǎn)速1400轉(zhuǎn)/分。配用皮帶A1250二根。

 

 

 

 

 

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