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米線機(jī)廠家介紹雞湯米線的做法和技巧

用料
主料魚丸100克米線300克雞湯1碗豬肉(瘦)150克
輔料青菜100克火腿腸1/2根枸杞子10克蠔油半湯匙生抽2湯匙鹽適量花生油1茶匙
雞湯米線的做法
1.
豬肉切薄片，用生抽、油、鹽、蠔油腌制半小時(shí)

2.
青菜洗干凈

3.
火腿切片、魚丸、枸杞子備用

4.
米線備用

5.
雞湯倒入砂鍋內(nèi)，放入枸杞子

6.
大火煮開(kāi)后，加入魚丸繼續(xù)煮

7.
加入米線

8.
后加入青菜、肉片

9.
然后再加入火腿片，大火煮至沸騰2分鐘即可關(guān)火

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